Zeilensprung Sekt 2016 MAGNUM

Blanc de Noir Sekt 2022

Traditionelle Flaschengärung  | 72 Monate Hefelager | Rebsorten: Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Riesling 

Herstellung

Der Grundwein für diese einzigartige Cuvée vom Jahrgang 2016 stammt aus Trauben von acht Rheingauer Weingütern, die der Winzervereinigung Zeilensprung angehören. Dazu brachte jedes Weingut ausgewählte, handgelesene Trauben verschiedener Rebsorten mit. Nach dem leichten Anquetschen der Trauben verbrachten diese die folgende Nacht im Kühlhaus, bevor sie am nächsten Morgen schonend gepresst wurden. Nach der ersten Gärung wurde der Jungwein ausschließlich in Magnumflaschen abgefüllt. Darin erfolgte dann auch die zweite Gärung mit einem Hefelager von mindestens 72 Monate

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.  Allergene: enthält Sulfite