Höllenberg EMPOR 2021 MAGNUM 

Profil

Ein gerbstoffreicher, aber angenehm trinkfreudiger Spätburgunder mit klarer Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase dominieren rote Johannisbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen zeigen sich herbe Beeren, kräuterige Noten und ein Hauch Pfeffer – griffig, mit guter Länge und Frische.

Vinifikation

14 Tage Maischestandzeit inklusive Gärung

18 Monate Lagerung in kleinen Holzfässern

Ausbau auf der Feinhefe für Fülle und Tiefe

Schonend verarbeitet für maximale Ausdruckskraft

Analysewerte

Alkohol: 13,0 % vol

Restzucker: 0,2 g/l

Säure: 5,6 g/l

Allergene: enthält Sulfite

Charakter

Ein Spätburgunder für Liebhaber von Frische und Struktur – ideal zu mediterranen Gerichten, Wildgeflügel oder auch solo mit etwas Luft im Glas.

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.