Rheingau Spätburgunder 2022

Rheingau Spätburgunder 2022

Strukturiert | Lagerfähig | Großes Holzfass

Profil

Ein kraftvoller, tiefgründiger Spätburgunder mit dunkler Frucht, erdiger Note und feiner Säurestruktur. In der Nase zeigen sich rote Johannisbeeren, dunkle Beeren und mineralische Anklänge. Am Gaumen griffig, dunkel-würzig und mit langem Nachhall – ein Wein mit Anspruch, Tiefe und Entwicklungspotenzial.

Vinifikation

• 10 Tage Maischestandzeit inkl. Gärung

• Nach der Pressung 18 Monate Reifung auf der Feinhefe

• Lagerung im großen Holzfass für elegante Integration von Struktur und Frucht

Analysewerte

• Alkohol: 12,5 % vol

• Restzucker: 0,1 g/l

• Säure: 5,7 g/l

• Allergene: enthält Sulfite

Charakter

Ein Spätburgunder für Geduldige – ideal für die Reifung im Keller oder für Genießer, die Weine mit Kante, Länge und Textur schätzen.

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.