2025 Rosé feinherb

Unser Rosé feinherb verbindet sommerliche Fruchtigkeit mit lebendiger Frische und einer feinen Restsüße. Ein unkomplizierter, harmonischer Rosé, der mit seiner Leichtigkeit begeistert und gleichzeitig eine schöne Fülle mitbringt. Perfekt für sonnige Tage, gesellige Abende und viele kleine Genussmomente.

Geschmack & Charakter

Fruchtige Aromen von roten Beeren, eine lebendige Säure und eine dezente Restsüße prägen unseren Rosé. Am Gaumen zeigt er sich saftig, frisch und harmonisch. Der teilweise Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht ihm zusätzliche Fülle und Struktur, ohne die fruchtige Leichtigkeit zu verlieren.

Unsere Speiseempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, Geflügel oder leichten asiatischen Gerichten. Auch zu einer Brotzeit, beim Grillabend oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse ist er ein echter Genuss.

Vinifikation

Kurze Maischestandzeit in der Presse für eine dezente Farbextraktion

50 % Saftabzug aus der Rotweinbereitung

Schonende Pressung der Trauben

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

10–20 % des Rosés reifen in gebrauchten Barriques, um dem Wein zusätzliche Fülle und Struktur zu verleihen

Kurze Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank

Schonende Filtration vor der Abfüllung

Analysewerte

Alkohol: 11,0 % vol

Restzucker: 9,0 g/l

Säure: 7,6 g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Zutaten & Nährwerte: Weitere Informationen finden Sie hier.

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.