2024 Assmannshausen Alte Reben Spätburgunder
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2024 Assmannshausen Alte Reben Spätburgunder
französischen Barriques | 18 Monate gereift
Vinifikation
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14 Tage Maischestandzeit inkl. Gärung
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Ausbau über 18 Monate auf der Feinhefe
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Reifung in französischen Barriques für Tiefe und Balance
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Klassisch, handwerklich und mit Fokus auf Struktur
Analysewerte
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Alkohol: 13,0 % vol
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Restzucker: 0,2 g/l
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Säure: 5,8 g/l
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Allergene: enthält Sulfite
Charakter
Für Liebhaber strukturierter Spätburgunder – ideal zu Wild, herzhaften Gerichten oder solo mit Zeit im Glas.
Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.
