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2024 Assmannshausen Alte Reben Spätburgunder

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2024 Assmannshausen Alte Reben Spätburgunder 

französischen Barriques | 18 Monate gereift


Vinifikation

  • 14 Tage Maischestandzeit inkl. Gärung

  • Ausbau über 18 Monate auf der Feinhefe

  • Reifung in französischen Barriques für Tiefe und Balance

  • Klassisch, handwerklich und mit Fokus auf Struktur


Analysewerte

  • Alkohol: 13,0 % vol

  • Restzucker: 0,2 g/l

  • Säure: 5,8 g/l

  • Allergene: enthält Sulfite


Charakter

Für Liebhaber strukturierter Spätburgunder – ideal zu Wild, herzhaften Gerichten oder solo mit Zeit im Glas.


Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 16 Jahren.

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