2024 Höllenberg Frühburgunder

Unser Höllenberg Frühburgunder stammt aus einer der traditionsreichsten Rotweinlagen des Rheingaus. Mit viel Fingerspitzengefühl im Weinberg und Keller entsteht ein ausdrucksstarker Rotwein, der die besondere Herkunft des Höllenbergs widerspiegelt. Die Reifung in französischen Barriques verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität.

Geschmack & Charakter

Intensive Fruchtaromen von dunklen Kirschen und reifen Beeren treffen auf feine Würze und elegante Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Frühburgunder kraftvoll und vielschichtig, mit einer harmonischen Tanninstruktur und einem langen, ausdrucksstarken Abgang.

Die unfiltrierte Abfüllung bewahrt seinen ursprünglichen Charakter. Ein besonderer Frühburgunder, der bereits heute begeistert und zugleich schönes Lagerpotenzial mitbringt.

Unsere Speiseempfehlung

Ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Entenbrust oder kräftigen Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als besonderer Wein für einen genussvollen Abend ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Vinifikation

14 Tage Maischestandzeit inklusive Gärung

Separater Ausbau der Pressfraktionen

18 Monate Reifung in neuen französischen Barriques

Unfiltrierte Abfüllung zur Bewahrung seines ursprünglichen Charakters

Analysewerte

Alkohol: 12,5 % vol

Restzucker: 0,1 g/l

Säure: 5,4 g/l

Allergene: Enthält Sulfite

Zutaten & Nährwerte: Weitere Informationen finden Sie hier.

Hinweis: Der Verkauf erfolgt gemäß § 9 Jugendschutzgesetz ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.